Bocas abiertas

logo Bocas Abiertas 2014

Una serie de casualidades (ya no creo en ellas) hizo que termine viviendo en el Bajo, cerca del río, en un barrio que es barrio, de casas bajas, vecinos, árboles y silencio, sólo interrumpido cuando los fines de semana nos visitan “los de la Capital”. Al comienzo no entendía muy bien de qué se trataba, ni creo que sabía por qué estaba, pero ahora, cuando traspaso la General Paz, en horas quiero volver. Dicen que eso se llama “Mal del Sauce”, que nos agarra a todos y que no tiene cura. Y aquí estoy. Se camina mucho, una vez por año tenemos Puertas abiertas, talleres de artistas que abren sus casas, suele haber algún recital y basta. Pero estos días, el barrio está movido: tenemos Festival. Y no cualquier festival, es Bocas Abiertas, dedicado a la gastronomía, con famosos incluidos.

Estarán muchos de la primera edición y otros que sorprendidos por el éxito, esta vez no se la quieren perder y se sumaron. Habrá puestos de comida, charlas y gran mercado. El menú completo lo tienen en la página de facebook, Así que empiezo por mis conocidas hamburguesas del Puesto de Fabio Alberti (mi cena de los sábados, donde suelo tener largas charlas con mi vecina, la Coti Nosiglia, Boluda Total). La lista sigue con Diego García Tedesco y sus emprendimientos: Club Austria, Rent a chef & Pancha. Aquí prueben panchos, goulash con spaeztle y helados en palitos de Campari- naranja. Jacinto, con la dama Jessica al frente, a la que extrañaremos porque se despidió por un tiempo del barrio, va a estar con sus quesadillas, roll vietnamita, falafel en pan árabe y carrot cake. También podrán conocer al equipo de Lo de Nacho, con sus pizzas a la parrilla, y al de su hermano Facu, con sus hamburguesas. Los vinos estarán en el espacio de Damajuana, un puerto de vinos especial (¿vendrá Gloria Díaz Peña, tía de la dueña de casa, con sus maravillosas empanadas?). Lo de Roy promete perniles de cerdo al horno de barro. De visita, infaltables, Los Gordos, con sus choris y sus sándwiches de bondiola. También, una celebridad: Felicitas Pizarro y su Bife Rock & Roll, el que eligió Jamie Oliver y votó el mundo entero (Imagino que más de un político local, se arrimará a pedirle la receta) .

FOTO BOCAS ABIERTAS 2014 OPCION 1

¿Charlas? No se pierdan a Antonio, mi carnicero (porque por aquí seguimos teniendo eso de mi carnicero, mi verdulero… ) famoso por su carne y sus chorizos caseros. También vendrá Narda Lepes “la madrina” y Osvaldo Gross. Tato Giovanonni (un local) y Martín Auzmendi, hablarán sobre tragos y Marta Ramírez (de Captain Cook) sobre sabores asiáticos. Hay mucho más, pero el chocolate no podía faltar a la cita. Vendrán Claudio Bar (vecino), Diego Armanini y Daniel Uría.

foto plato Bocas Abiertas 2013

El mercado este año amplía. Al del año pasado se suma Sabe la Tierra, con productores orgánicos de frutas, verduras, hortalizas, pollos, huevos, quesos, lácteos, aceites, dulces y conservas. Habrá también una gran huerta comunitaria, charlas y talleres relacionados.

Aprovechen para venirse en bici, con el Mitre, o a pie, con el Tren de la Costa. Los esperamos.

GPS Centro Municipal de Exposiciones. Entrada: $30 bono destinado al desarrollo local, contribuyendo  con entidades como El Gallito Ciego, el Comedor de Mary, la Escuela Nº 26, la salita de Salud y los Bomberos Voluntarios.

Jueves 13 de marzo de 18 a 24hs. Viernes 14, sábado 15 y domingo 16 de marzo de 12 a 24hs. www.facebook.com/bocasabiertasSI

Un rincón de Tigre

tigre y san isidro octub13 012El día pintaba gris, con pronóstico de lluvia. Antes que se largue, decidí dar una vuelta por Tigre. Cerca del mercado de frutos, en la zona del Boulevard Saenz Peña, se está armando un paseo con restaurantes, cafés, galerías de arte, espacios de antiguedades y diseño. La zona cobra vida de lunes a sábado, los domingos muchos de estos lugares cierran, escapando a la multitud que visita el Delta. Lo mejor es caminar. Hay casonas típicas recicladas, Una esquina dedicada a los tejidos en fibras naturales y telares (Fibras Naturales, Coronel Morales 1419), en frente una enorme nave donde se realizan eventos y muestras de arte. A dos cuadras está Don Toto, (Albarellos y Coronel Pizarro), el nuevo emprendimiento de Soledad Benvenuto, dueña del restaurante Boulevard Saenz Peña, un mercado de pulgas gigante, bajo techo, para encontrar esa taza especial, lámparas, muñecos, valijas… todo y más.

tigre y san isidro octub13 011Después de la caminata, a la hora de comer, me metí en el Boulevard Saenz Peña, a esta altura del paseo, el sol se hizo presente y elegí el patio, bajo una pérgola, con muchas plantas y juegos de jardín de los de antes.

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Para comer hay ricos sándwiches con pan casero (son enormes, para compartir), ensaladas, tarta y plato del día y muy buena pastelería, todo con la firma de Juliana López May, que tiene su escuela y espacio justo enfrente.

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tigre y san isidro octub13 034Después de almorzar, métase en cada uno de los diferentes rincones y espacios del lugar, con objetos de arte, antiguedades y también productos delis caseros, todo está a la venta, incluidos los muebles del restaurante y la vajilla.

tigre y san isidro octub13 037El café me pidió nueva caminata por la cuadra, con más galerías de arte y La Usina, donde funcionan talleres y muestras. Pegado está el Almacén de Flores, florería, restaurante y café (tienen Illy), con pastelería tentadora. La cuadra da para entrar y chusmear todo. En la esquina me alegró reencontrarme con el viejo vivero donde solía comprar mis plantas, está abierto y conserva la calidad de siempre, ideal para llevarse algo verde. Es hora de volver.

tigre y san isidro octub13 035GPS: Boulevard Saenz Peña 1400, 5197-4776.