Acerca de

Sabores que me inspiran algo que quiera compartir. Un trozo en el ciberespacio donde irán a parar las notas de un nuevo restaurante, ese pan especial, un vino, una ruta, un mercado, un producto, un libro, una película, un personaje, una historia, un olor, un evento, un chocolate, una carne, un dicho, una muestra, esa receta que tanto me gustó. La lista es larga, tan amplia como el universo comestible y bebible, lo malo incluido, en el que sólo no habrá lugar para lo que me es indiferente.

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